利川地區土家族飲食禁忌
2017-12-21 08:18 來源: 本站原創 作者:
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  土家族不僅有很多飲食方面的禮節,在長期的生產生活中,還形成了很多飲食習慣上的禁忌,這些禁忌涉及到祖先崇拜、宗教信仰、神迷文化和生活習慣等,從諸多方面反映了土家族的民族習性和文化特質。土家族因為地域和信仰的不同,飲食方面的禁忌很多,但有些禁忌在土家族地區都普遍存在,并具有典型性。

 

  信仰方面的飲食禁忌:有很多姓氏不吃蛇,認為祖先是蛇變的或者被蛇救過的,這類姓氏多半與苗族和畬族有關;也有的姓氏不吃鱉(甲魚),比如田姓和冉姓的部分家族,這些都與祖先的崇拜有關。有的家族給祖先敬的飯菜不能吃,敬過晚上要放置到屋外,那樣亡人才會得到,叫潑水飯。

 

  節慶方面的飲食禁忌:過年時,給祖先敬的飯菜只能是家里最年老的長者才能吃,小孩不能吃;吃飯時,不可罵人,尤其不可說不吉利的話,說了就會實現的;吃飯不能泡湯,因為泡湯了就雨水多,莊稼收成會不好。

 

  兒童成長方面的飲食禁忌:有的地方小孩不能吃豬尾巴,說吃了流口水;不能吃禽類內臟,吃了沒有記性;不能吃第一年才結得果實,怕影響以后的生育;

 

  婚嫁及生育方面的飲食禁忌:未婚青年不能吃豬蹄叉,吃了會叉媒人,男的找不到媳婦,女的嫁不出去;懷孕的女子不能吃兔子,怕生的小孩是兔唇。也不能吃動物內臟,怕影響小孩智力;坐月子的時候不能吃辣椒,也不能吃涼的東西,怕老了身體差。

 

  喪葬方面的飲食禁忌:家里有老人過世,孝子不能吃豬油,也不能吃甑子飯,怕壘好的墳垮掉。

 

    職業方面的飲食禁忌:學石匠、木匠、端公的不能吃狗肉,也盡量不要吃比較靈性的動物,傳說吃了法就不靈了。

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